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酸酸甜甜玫瑰茄,演绎出了清新解渴的酸甜脆口滋味

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酸酸甜甜玫瑰茄,演绎出了清新解渴的酸甜脆口滋味

发布日期:2020-04-30 14:29:13 作者: 点击:

玫瑰茄你们吃过吗?我已经好多年没有吃了,我第一次吃玫瑰茄的时候,还是在我读中专时期,记得那时候的周末,经常会跟同宿舍的舍友出去逛街,啥也没有买,就买一点玫瑰茄回学校分享着来吃,酸酸甜甜脆脆的特别满足。

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玫瑰茄还有另外一个称呼叫做“湖北洛神花”可好听了,不过我还是比较喜欢玫瑰茄这个叫法。玫瑰茄的花冠和花萼特别的美丽、别致、绯红。第一次见到长在树上的玫瑰茄是在上小学的时候,那时候的我大概在读一二年级左右。虽然是个女孩子,但是特别喜欢贪玩。在放学回家的路上,都会钻进学校附近的树林里玩一趟才回家,那时候的我不仅贪玩,还贪吃,在树林里看见什么好吃的东西都会往嘴里塞,玫瑰茄就是其中一种。现在想想我那简直就是不怕死的货,亏得我现在能够长这么大,真真是命大。

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紫红色的玫瑰茄花萼肉质挺肥美,有微微的清香味,口感脆脆甜甜酸酸的,还比较有嚼劲,吃起来也挺着实令人回味无穷。

其实我一开始的时候吃到玫瑰茄做成的果脯,还以为这个玫瑰茄就是用真正的玫瑰花瓣腌制成的果脯呢。后来才反应过来原来并不是用玫瑰花瓣腌制的,而是用另外一种叫做玫瑰茄的花朵中的花萼腌制成的。

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玫瑰茄的食用方法有很多,可以把玫瑰茄跟酒泡在一起, 酿成玫瑰茄酒,酿好的玫瑰茄酒颜色是晶莹剔透的宝石红色,口感也非常的清香酸甜可口,可以作为增加食欲的的食用饮料。

可将玫瑰茄晒干后,可以用开水泡开后,加点蜂蜜或者是冰糖做茶水饮用。还可以跟金莲花、木蝴蝶、玫瑰、菊花、枸杞等花茶各搭配在一起用热水冲开后饮用,有清热解毒、祛痘减脂的效果。还可以跟山楂用水煮沸开后,再晾凉之后加入蜂蜜搅拌均匀饮用,有健胃消食的效果哦。

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还有玫瑰茄还可以做成果脯和花果酱食用,用玫瑰茄做成的果脯,脆脆甜甜酸酸的非常好吃,还有用玫瑰茄做成的花果酱不仅可以涂抹在面包片上,还可以拌酸奶或者冲水当饮料享用呢。

玫瑰茄除了可以制作成果脯、花果酱、茶水、饮料酒之外,还可以跟排骨一起煲汤喝呢,听说用天岳洛神玫瑰茄煲出来的排骨汤特别的美味之外,还有滋补养颜的效果。




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